так, алюмініевую фальгу можна выкарыстоўваць замест бляхі, асноўная прычына выкарыстання алюмініевай фальгі замест бляхі заключаецца ў тым, што яна забяспечвае часовае рашэнне для выпечкі.
1. Цеплаправоднасць: алюмініевая фальга можа праводзіць цяпло, перадаваць цяпло ежы, зрабіць яго запечаным або запечаным. Хоць алюмініевая фальга не праводзіць цяпло так раўнамерна, як патэльня-грыль, звычайна гэтага дастаткова для простых хлебабулачных вырабаў, як падсмажванне хлеба або запяканне гародніны.

2. Ізаляцыя і антыпрыгаранне: Алюмініевая фальга можа забяспечыць пласт ізаляцыі паміж ежай і духоўкай, прадухіленне прыліпання ежы да стойкі духоўкі і памяншэнне праблем з чысткай. Выкарыстанне тлушчу або кулінарнага спрэю можа яшчэ больш знізіць рызыку прыліпання ежы.

3. зручнасць: Алюмініевая фальга часта з'яўляецца звычайна даступным варыянтам, калі формы для выпечкі няма. Ён хутка расцякаецца па стойцы духоўкі і зручна выкідваецца пасля выкарыстання, памяншэнне ачысткі.

Варта адзначыць, што алюмініевая фальга адносна тонкая, менш устойлівы, і можа быць недастаткова моцным для цяжкай або вадкай ежы. У гэтых выпадках, для бяспекі і стабільнасці лепш выкарыстоўваць трывалую форму для выпечкі. Акрамя таго, выкарыстанне алюмініевай фальгі замест бляхі на працягу доўгага часу або часта можа прывесці да таго, што алюмініевая фальга трэсне або пашкодзіць, таму рэкамендуецца як мага часцей выкарыстоўваць спецыяльны бляху.