Sirni ochib yuborish: Alyuminiy folganing qaysi tomoni tayoq emas?

Alyuminiy folga ko'plab uy xo'jaliklarida shtapelga aylandi, oshxonalar, va butun dunyo bo'ylab professional oshxona sharoitlari. Uning ko'p qirraliligi, qulaylik, va chidamlilik uni pishirish uchun muhim vositadir, pishirish, va oziq-ovqatni saqlash. Hali, Uning keng tarqalganidan foydalanishiga qaramay, umumiy savol javobsiz qoladi: Alyuminiy folganing qaysi tomoni tayoq emas? Yorqin tomoni va zerikarli tomon o'rtasida haqiqiy farq bormi?? Yoki bu shunchaki afsona?

Ushbu maqolada, Biz ushbu savolni chuqurroq o'rganamiz, amaliy tushunchalarni taklif qilish.

Biz alyuminiy folganing xususiyatlarini demrystystünga yo'naltirmoqchimiz, Ishonch bilan ta'minlash, Sizning oshxonangizda samaradorligini oshirishga yordam beradigan yaxshi qo'llanma.

Alyumin folga tushunish: Tarkibi va ishlab chiqarish

Alyuminiy folga nega tayoq bo'lmasligi mumkin, Aluminiy folga qanday ishlab chiqarilganligini va uning tomonlarini farq qiladigan narsalarni tushunish foydali.

Alyuminiy folga qanday qilib?

Alyuminiy folga alyuminiy choyshablarning ko'p qatlamlari bilan bog'liq jarayonlar orqali ishlab chiqariladi. Ishlab chiqarish paytida, Jarayon o'z ichiga oladi:

• Issiq prokat: Alyuminiy qalin varaqlarga aylantiriladi.
• Sovuq prokat: Keyin bu varaqlar ultra ingichka folga yupqalanadi.
• Yakuniy tekislash: Choyshab kerakli qalinlik va tugatishni ishlab chiqaradigan roliklar orqali o'tadi.

Nega ikki tomon bor?

Tomonlarning tashqi ko'rinishi farq ishlab chiqarish jarayonidan kelib chiqadi:

• Folga oxirgi o'tish paytida o'ralganda, Ikki choyshab bir vaqtning o'zida o'ralgan.
• Ichki sirtlar bir-biri bilan aloqada, matda nimaga olib keladi, zerikarli tugatish.
• Tashqi sirtlar rulonlarga tushadi va porloq bo'lishga moyildir.

Shuning uchun, Yorqin tomoni juda sayqallangan rulonlar bilan aloqa qilish, xiralik qarama-qarshi varaqning matni tugatish bilan aloqada.

Afsonalar: Sights xususiyatlarida farq bormi??

Ko'pgina oshpazlar alyuminiy folga porloq tomoni tayoq emasligiga ishonishadi, yoki zerikarli tomoni yopishtirilgan.

Biroq, Ishlab chiqarish jarayonini tushunish haqiqatni aniqlaydi.

Yorqin tomoni tayoqning xususiyatlari bormi??

Yo'q. Tashqi ko'rinishdagi farq tayoq yoki yopishqoqlik fazilatlariga ta'sir qilmaydi.

Ikkala tomon ham bir xil kimyoviy xususiyatlar bilan bir xil materialdan iborat, va ularning termal va jismoniy xatti-harakatlari deyarli bir xil.

Yopishqoqlikka ta'sir qiladigan omillar

Yon tomonning tugashi muhim emas, Oziq-ovqat alyuminiy folgaga yopishadimi yoki boshqa bir nechta omillar ta'sir qiladi:

• Pishirish harorati: Yuqori harorati yopishqoq bo'ladi, ayniqsa, shakar yoki nam ovqatlar bilan.
• Oziq-ovqat turi: Karamel kabi yopishqoq ovqatlar, pishloq, yoki marinadlar yopish uchun ko'proq moyil.
• Qo'shimcha moylash materiallaridan foydalanish: Yog 'qo'llash, sariyog ', Yoki oziq-ovqat yoki folga ko'tarilmayotgan püskürtik.
• Folyo sifati: Qalin, Yuqori sifatli alyuminiy folga yaxshiroq to'siqni shakllantiradi va yopishqoqlikni pasaytiradi, ayniqsa, to'g'ri ehtiyot choralari bilan foydalanilganda.

Pastki chiziq

Alyumin folga porloq va zerikarli tomonlari tayanchi bo'lmagan maqsadlar uchun teng darajada mos keladi, boshqa eng yaxshi amaliyotlar kuzatilmoqda.

My, yaltiroq tomoni tayoq emas, shunchaki afsona.

Oziq-ovqatlarni yumshatish bo'yicha amaliy maslahatlar alyumin folgadan foydalanishda

Ikkala tomon ham tayoq qobiliyatiga o'xshashligini bilish, Bu erda yopishtirishni oldini olish uchun amaliy maslahatlar mavjud:

Moylash materiallaridan yoki tayoqsiz spreylarni ishlating

• Foldonni pishiradigan purkagich yoki yog' bilan cho'tka bilan engil palto qiling.
• Bu, ayniqsa yopishqoq yoki shakarli ingredientlar uchun samarali.

Alyumin folga to'g'ri turini tanlang

Haddan tashqari qizib ketishdan saqlaning

• Haddan tashqari yuqori harorati yopishqoqlikni oshirishi mumkin.
• Retseptlaringiz uchun tegishli pech yoki panjara haroratini saqlang.

To'g'ri ovqat tayyorlash

• Namlikni kamaytirish uchun quruq ovqatlar.
• Qo'shimcha himoyadan tashqari, folga bilan qoplangan pergament qog'ozidan foydalaning.

To'liq foydalanishdan oldin sinov

• Nozik yoki yopishqoq ovqatlar uchun, oziq-ovqat bilan mayda folga sinovdan o'tkazing.
• Natijalarga qarab texnikani moslang.

Qisqacha ma'lumot: Alyuminiy folganing tayoqli bo'lmagan xususiyatlari haqidagi faktlar

Yakunida, alyuminiy folga tayoq bo'lmagan xususiyatlari haqidagi haqiqat oddiy: Ikkala tomon ham yopishqoqlikni oldini olishda bir xil darajada yaxshi ishlaydilar to'g'ri ishlatilganda.

Afsonalar afsonasi shunchaki afsona. Ishlab chiqarish jarayonini tushunish sizga oshxonangizda alyumin folindan yanada samarali foydalanishingiz mumkin, Har safar idishlaringizni mukammal ravishda chiqarilishini ta'minlash.

Xulosa

Keyingi safar siz alyuminiy folgaga erishasiz, Yorqin yoki zerikarli tomondan tashvishlanmang.

Sifatli folgadan foydalanishga e'tibor qarating, Agar kerak bo'lsa, ingichka yog 'yoki tayanch bo'lmagan purkashni qo'llash, va tegishli haroratni saqlash.

Ushbu amaliy qadamlar sizga chirsiz pishirish va oziq-ovqat mahsulotlarini bo'shatishni yoqtirishga yordam beradi, Qaysi tomondan foydalanayotganingizdan qat'iy nazar.

Bu oddiy oshxonaning sirini ochib, Siz xabardor tanlov qilishingiz va oshpazlik mahoratingizni ko'tarishingiz mumkin. Baxtli pishirish!

PDF bilan baham ko'ring: Yuklab olish