Выбар алюмініевага сплаву для кухонных алюмініевых дыскаў (выкарыстоўваецца ў посудзе, напрыклад, на патэльнях, рондалі і хуткаварка) залежыць ад балансу такіх уласцівасцей, як цеплаправоднасць, ўстойлівасць да карозіі, формуемость і трываласць.
Адзін і той жа кухонны алюмініевы круг будзе мець розную таўшчыню для рондаляў і талерак, і розныя маркі сплаву таксама будуць мець розныя ўласцівасці.

1050, 1060 і 1100 серыял (чыстыя алюмініевыя сплавы)

Кампазіцыя: Гэтыя сплавы маюць высокае ўтрыманне алюмінія (99.5% або вышэй).

Ключавыя ўласцівасці:

Выдатная цеплаправоднасць: Выдатна падыходзіць для раўнамернага размеркавання цяпла, ключавая асаблівасць посуду.

Добрая ўстойлівасць да карозіі: Добра працуе ў асяроддзях, якія падвяргаюцца ўздзеянню харчовых кіслот.

Выдатная фармальнасць: Лёгка фармаваць дыскі шляхам глыбокай выцяжкі і прадзення.

Лёгкі: Мінімізуе вагу посуду.

Абмежаванні: Нізкая трываласць, можа спатрэбіцца дадатковае ўмацаванне з дапамогай канструкцыі посуду або выкарыстання больш тоўстага матэрыялу.

Прыкладанні: Лёгкі посуд, напрыклад, антіпрігарная патэльні і невялікія падстаўкі для хуткаварак.

3003 Сплаў (Алюміній-марганцевый сплаў)

Кампазіцыя: Змяшчае алюміній і аб 1.2% марганец.
Ключавыя ўласцівасці:
Падвышаная трываласць: Мацней чыстых алюмініевых сплаваў за кошт дадання марганца.
Выдатная каразійная ўстойлівасць: Лепшая ўстойлівасць да акіслення і харчовых кіслот, чым серыя 1xxx.
Добрая цеплаправоднасць: Добра падыходзіць для раўнамернага размеркавання цяпла.
Добрая формуемость: Можна лёгка сфармаваць складаны посуд.
Абмежаванні:
Цеплаправоднасць крыху ніжэй, чым у сплаваў чыстага алюмінія.
Прыкладанні: Выкарыстоўваецца ў посудзе сярэдняга класа, напрыклад, больш якасныя патэльні і падстаўкі для хуткаварак.

5052 Сплаў (Алюмінева-магніевы сплаў)

Кампазіцыя: Змяшчае алюміній, магній (2.5%), і невялікая колькасць хрому.
Ключавыя ўласцівасці:
Высокая трываласць і даўгавечнасць: Ідэальна падыходзіць для посуду, які павінен вытрымліваць шматразовае выкарыстанне і ціск.
Добрая ўстойлівасць да карозіі: Магній забяспечвае павышаную ўстойлівасць да салёнай вадзе і кіслай ежы.
Умераная цеплаправоднасць: Крыху ніжэй, чым серыі 1xxx і 3xxx, але ўсё яшчэ карысна для посуду.
Добрая здольнасць анадавання: Можа быць анадаваны для дэкаратыўнасці і даўгавечнасці.
Абмежаванні: Больш высокі кошт у параўнанні з серыямі 1xxx і 3xxx.
Прыкладанні: Прэміум посуд, звышмагутныя патэльні, і хуткаварка.

6061 Сплаў (Сплаў Al-Mg-Si)

Кампазіцыя: Змяшчае алюміній, магній, і крэмній.
Ключавыя ўласцівасці:
Высокая трываласць і цвёрдасць: Забяспечвае даўгавечнасць звышмоцнага посуду.
Добрая ўстойлівасць да карозіі: Падыходзіць для асяроддзяў з кантактам з соллю або кіслай ежай.
Ўмераная цеплаправоднасць: Крыху менш эфектыўны ў размеркаванні цяпла, чым чысты алюміній.
Паддаецца тэрмічнай апрацоўцы: Можна загартаваць для павышэння зносаўстойлівасці.
Абмежаванні: Больш складана сфармаваць тонкія формы.
Больш высокі кошт і складаная апрацоўка.
Прыкладанні: Спецыяльны посуд, элітныя патэльні, і індукцыйны посуд.

Ключавое параўнанне

• Эканом-варыянты: Для даступнага посуду, напрыклад, антіпрігарная патэльні або звычайнага кухоннага начыння, 1050/1060/1100 сплавы ідэальныя дзякуючы выдатнай цеплаправоднасці і нізкай кошту.
• Посуд сярэдняга класа: Для больш моцнага і даўгавечнага посуду, які падтрымлівае добрае размеркаванне цяпла, 3003 сплаў з'яўляецца збалансаваным выбарам.
• Прэміум і звышмоцны посуд: Для высокатрывалых, трывалы посуд або посуд з анадаванымі паверхнямі, 5052 або 6061 падыходзяць сплавы, у залежнасці ад бюджэту і патрабаванняў да прадукцыйнасці.